Food & Beverage Application

Read English version here

Du kan nu ansøge om at få plads til Distortions gadefest med en bar eller madbod (F&B host), og derved muligheden for at servere mad eller drinks til tusindvis af gæster. Vi er på udkig efter boder med et skarpt koncept, et højt serviceniveau og ser også meget gerne, at man har det miljømæssige aspekt for øje.

Vi bestræber os på at have en bred vifte af mad og barer, der specialiserer sig i deres eget område. Derved sikrer vi også at den interne konkurrence mellem boderne minimeres.

I år vil det være muligt at søge om plads til følgende:

  • Juni 2023: Gadefest, Vesterbro, kl. 16.00-22.00
  • Juni 2023: Havefest, Refshaleøen, kl. 15.00-21.00

Der er ikke åbent for ansøgning for barer til Distortion Ø eller Distortion X. Hvis du gerne vil have din madbod til Distortion Ø eller X gælder der særlige regler og priser. Skriv til [email protected] for mere info.

Udfyld ansøgningsskema

Læs venligst F&B reglementet her grundigt igennem inden du ansøger.

PLACERINGER OG PRISKATEGORIER

Der er varierende stadepriser alt efter hvor man er placeret, og hvilken type bod man er. De rangeres i kategorierne A, A+ og A++ hvor de mest attraktive placeringer (A++) også er de dyreste. Prisniveauet afspejler den potentielle omsætning, som barer og madboder har opnået tidligere år, og det baserer sig på et fast afgrænset placeringsareal på max 5,5×3 salgsmeter. For at kunne imødekomme placeringsønsker bedst muligt, opfordrer vi til at ansøge 3 lokationer i prioriteret rækkefølge.

Se kort over placeringsmuligheder og priskategorier

Hvis din stadeplads er større end 5,5×3 meter kræver ansøgningen en særskilt opstillingsplan. Altså en tegning med præcise mål på det materiel der opstilles. Der tilføjes et ekstra pladsgebyr pr meter på 1.500 kr. Distortion bestræber sig på at imødekomme ønskerne, men gør opmærksom på, at kommunens Teknik og Miljøforvaltning kan komme med indvendinger til den indsendte opstilling.

Priskategorier for barer til Vesterbro og Refshaleøen:

  • A placering: 8.000 kr
  • A+ placering: 14.000 kr
  • A++ placering: 25.000 kr

Priskategorier for madboder til Vesterbro og Refshaleøen

  • A placering: 4.000 kr
  • A+ placering: 6.000 kr
  • A++ placering: 9.000 kr

Priskategorier for snackboder (popcorn, chips, is etc.) (maxstørrelse på 2,5×1,5 meter) til Vesterbro og Refshaleøen

  • A og A+ placering: 1.000 kr
  • A++ placering: 2.000 kr

Priskategorier for kaffeboder (maxstørrelse på 2,5×1,5 meter) til Vesterbro og Refshaleøen:

  • A og A+ placering: 1.500 kr
  • A++ placering: 3.000 kr

Pris for madboder til Distortion X og Ø:

Fast fee på 2.500 kr + 20% af omsætning. Distortion leverer betalingsløsning med DK-automat, hvorfra den totale omsætning bliver udregnet. Skriv til [email protected] for mere info.

Se kort over placeringsmuligheder og priskategorier for Vesterbro Gadefest og Refshaleøen Havefest

Selvom der er mange mulige placeringer på Vesterbro, er det ikke det samme som, at alle bliver fyldt ud. Vi gennemgår alle ansøgere og udvælger kun et vist antal boder. Vi placerer altså ikke 10 kaffetrucks ved siden af hinanden, selvom der skulle være ansøgt så mange. Vær opmærksom på at der kun er få stadepladser på Refshaleøen.

Gadeaktiviteter

For at give en ide om, hvad der foregår på Vesterbro er aktiviteterne overordnet delt op på følgende områder:

  • Enghaveparken: BørneDistortion
  • Istedgade: Langbordsmiddag
  • Sønder Boulevard og sidegader: Musikaktiviteter
  • Otte Krabbes Plads: HundeDistortion

På Refshaleøen er der i de mulige ansøgningsområder tale om musikaktiviteter.

Stadeprisen dækker…

  • Synlighed og eksponering på Distortions platform, samt placering på Distortions festivalkort.
  • Distortion står for koordineringen med alle involverede offentlige myndigheder.
  • Distortion sørger for afspærringsplaner, opsætter skilte, toiletfaciliteter, sikkerhed m.m.
  • Distortion hjælper med anskaffelse af de relevante tilladelser.
  • Distortion står for den endelige renholdsopgave når gadefesten er vel overstået.

Du kan ansøge her

VILKÅR OG FORPLIGTIGELSER

  • Madboder må kun sælge mad og barer må kun sælge drinks/cocktails.
  • Barer må ikke sælge nogen form for øl eller energidrinks.
  • Barer kan bruge sodavand og energidrinks i deres cocktails eller drinks, men brandet må ikke være markedsført i boden, og navnet på cocktail/drinken må heller ikke indeholde brandnavnet – tænk i unikke og kreative navne.
  • Tredje parts eksponering/sponsoraftaler er ikke tilladt.
  • Du må KUN markedsføre dit eget produkt og virksomhedsinfo.
  • Opstilling af din bar/madbod skal ske mellem kl. 10.00 og 15.00 begge dage.
  • Nedpakning skal være færdig kl. 23.30 begge dage. Gaderengøringen starter kl 24.00, så det er vigtigt, at din bod sammen med dit affald er ryddet af vejen.

Alkoholbevilling og kontrolrapport

  • Barer: Alle barer skal have en bevillingshaver til stede. Der skal ansøges en særlig Lejlighedstilladelse for servering af alkohol på dagen. Denne lejlighedstilladelse skal have påført ansvarlig bevillingshaver eller bestyrer for den tilknyttede restauration.
  • Lejlighedstilladelsen skal sendes til Distortion senest den 30. marts.
  • Madboder: Alle madboder skal have hygiejnecertifikat/kontrolrapport inden Distortion kan godkende stadepladsen. Vedlæg venligst dokumentet ved udfyldelse af ansøgningsformularen, eller send til [email protected]. Skriv venligst i emnelinjen ”firma/madbodnavn” og ”kontrolrapport/certifikat”.
  • Information om mobilt madsalg og madhygiejne kan findes her hos Fødevarestyrelsen: https://www.foedevarestyrelsen.dk/Selvbetjening/Guides/Sider/Salg-af-mad-fra-cykel.aspx Hygiejnekurser med udstedelse af hygiejnecertifikat kan findes på hjemmesiden www.fodevarekurser.dk.

Elektricitet

  • Til gadefesterne skal du sørge for el og vand og selv tilslutte dette.
  • Har du plads til Distortion Ø er der 1 x 13A, 1 fase 230V strømkilde inkluderet i prisen. Der er ingen vandtilslutning, men der er adgang til ferskvand. Hvis du har brug for mere, kan dette købes til en overkommelig pris.

Tænk grønt

Distortion forsøger på flere punkter af festivalen at indarbejde en miljørigtig tankegang. Derfor opfordrer vi alle barer og madboder til at tænke grønt i deres tilgang, når der sælges mad og drikke på gaden. Der er udarbejdet følgende guidelines:

  • Vi opfordrer til at bruge biologisk nedbrydelig emballage, papirkopper/tallerkner/knive/gafler, genbrugsservietter, INGEN plastiksugerør, returkopper/spande og minimalt med glas af sikkerhedsmæssige grunde.
  • Har du brug for en miljøvenlig leverandør til emballage eller serveringsmaterialer, så kontakt os på [email protected], da vi kan hjælpe dig med dette – ikke kun til festivalen, men også fremover.
  • Med hensyn til drikkebeholdere må det ikke overstige 1 liter i volumen, og det må ikke være hårdt plastmateriale! Spande SKAL have et pantsystem tilknyttet på minimum 20 kr pr spand.
  • Det anbefales, at du har en form for logo eller branding på en spand, så du ved, om spanden er købt i din bar.
  • Du er ansvarlig for dit eget affald og skal tage dette med dig når der pakkes ned efter festivalen for at sikre, at området omkring din bod er rent Der ryddes for affald i en radius af 15 meter fra boden. For din egen skyld råder vi dig til at sortere dit affald i de forskellige kategorier nævnt ovenfor. Det anbefales at ta billeddokumentation før og efter arrangementet.

DEADLINES

  • 1. marts: Ansøgninger for barer og madboder større end 5,5×3 meter. Opstillingsplan påkrævet.
  • 25. marts: Ansøgninger for barer og madboder til fast afgrænsede placeringer på 5,5×3 meter.
  • 30. marts: Lejlighedstilladelser (kun barer) udfyldt og indsendt.
  • 10. april: Kontrakt underskrevet.
  • Maj: Betalingsfrist for 50% af placeringsudgifterne + depositum.
  • 5. maj: Ny ansøgningsfrist for barer.
  • 24. maj: Betalingsfrist for sidste 50% af placeringsudgifter